Pizzas

Pâte de chanvre, cœur d'artichaut et crème de parmesan, tomates cerises confites, Culatello di Zibello DOP de la salami Squisito, Guffanti 1876 Stracchino

Fior di Latte, fines tranches de pommes de terre violettes, anchois de la mer Cantabrique, pousses de betterave rouge et citron

Olio, origano

Mozzarella, tomate, basilic

mozzarella, provola fumée, tomate jaune, basilic

mozzarella de bufflonne, tomate, basilic

tomate, ail, origan, basilic

mozzarella, tomate, anchois, câpres, origan

mozzarella, tomate, jambon cuit

Mozzarella, tomate et salami épicé

Mozzarella, tomate, frites, saucisses de Francfort

Mozzarella, saucisses fraîches maison, friarielli (feuilles de navet)

Mozzarella de bufflonne de Salerne, roquette, tomates cerises, tomates séchées, purée de tomates cerises jaunes, provola fumé

purée de tomates jaunes, Mozzarella, aubergines frites, pignons de pin, tomates rouges confites et burrata

mozzarella, provola fumée, tomates cerises rouges confites, oignon rouge de Tropea Calabre IGP, pesto Génoise artisanale et basilic

tomate, Mozzarella, aubergines et courgettes grillées, flocons de parmesan, basilic

Mozzarella, sauce tomate San Marzano DOP, flocons de Grana, pesto génois artisanal et basilic

impasto di canapa, fior di latte, gorgonzola, friarielli (cime di rapa), noce, miele di acacia

INTÉRIEUR : Mozzarella, gorgonzola, brocoli EXTÉRIEUR : jambon de Parme, flocons de parmesan, tomates cerises frais, roquette

sauce courgette à la menthe, Mozzarella, carpaccio de bresaola, burrata de bufflonne de Salernitana, pousses de Bette à carde rouge, basilic

purée de tomates jaunes, Mozzarella, cèpes¹, courgettes râpées à la cuisson, speck cuit Valsésia

Purée de tomates San Marzano DOP, Parmigiano Reggiano DOP, jambon de Parme, mozzarella de bufflonne Salerne

purée de tomates jaunes, Mozzarella, provola fumée, pecorino romano, gorgonzola, parmesan Reggiano DOP, 'nduja calabraise et basilic

pomodoro, fior di latte, pecorino romano, parmigiano reggiano, pomodorini confit, guanciale artigianale stagionato, basilico

Mozzarella, provola fumée, tomates cerises rouges/jaunes confites, mozzarella de bufflonne Salernitana, filets d'anchois de Cetara et basilic

purée de tomates jaunes, Mozzarella, courgettes râpées, filets de thon et burrata

pâte à l'encre de seiche, mozzarella, songino, tomates cerises datterini jaunes, burrata stracciatella, saumon fumé norvégien, herbe ciboulette