Pizzen

Mozzarella, Tomate, Basilikum

Mozzarella, geräuchertes Provola, gelbe Tomate, Basilikum

Büffelmozzarella, Tomate, Basilikum

Tomate, Knoblauch, Oregano, Basilikum

Mozzarella, Tomate, Sardellen, Kapern, Oregano

Mozzarella, Tomate, gekochter Schinken

Mozzarella, Tomate und scharfe Salami

Mozzarella, Tomate, Pommes Frites, Frankfurter Würstchen

Mozzarella, frische hausgemachte Wurst, Friarielli (Rübengrün)

Salerno-Büffelmozzarella, Rucola, Kirschtomaten, getrocknete Tomaten, gelbes Kirschtomatenpüree, Provola
geräuchert

gelbes Tomatenpüree, Mozzarella, gebratene Auberginen, Pinienkerne, konfierte rote Tomaten und Burrata

Mozzarella, geräuchertes Provola, konfierte rote Kirschtomaten, rote Zwiebel aus Tropea Kalabrien g.g.A., Pesto
Handwerklich hergestelltes Genueser und Basilikum

Tomate, Mozzarella, gegrillte Auberginen und Zucchini, Parmesanflocken, Basilikum

Mozzarella, San Marzano DOP-Tomatensauce, Grana-Flocken, hausgemachtes genuesisches Pesto und
Basilikum

Milchfior, Ochsenherztomate, marinierte Zucchini (Apfelessig, natives Olivenöl extra, Salz und Knoblauch), Büffelmozzarella, basilic

INNEN: Mozzarella, Gorgonzola, Brokkoli AUSSEN: Parmaschinken, Parmesanflocken, Kirschtomaten
frisch, Rakete

Zucchinisauce mit Minze, Mozzarella, Bresaola-Carpaccio, Salernitana-Büffel-Burrata, Sprossen von
Roter Mangold, Basilikum

gelbes Tomatenpüree, Mozzarella, Steinpilze¹, beim Kochen geriebene Zucchini, gekochter Speck
Valsesia

Tomatenpüree San Marzano DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Parmaschinken, Büffelmozzarella
Salerno

gelbes Tomatenpüree, Mozzarella, geräucherter Provola, Pecorino Romano, Gorgonzola, Parmesan
Reggiano DOP, kalabrisches 'Nduja und Basilikum

Mozzarella, gorgonzola, peras, avellanas del Piamonte, speck de corazón del Alto Adige con
hierbas de montaña

Mozzarella, tomates cerises jaunes, ricotta, Mortadella Favola di Modena, hachées
pistache, basilic

pomodoro, fior di latte, pecorino romano, parmigiano reggiano, pomodorini confit, guanciale artigianale
stagionato, basilico

Mozzarella, Spargel, Datterini-Kirschtomaten, hausgemachter Pancetta, Basilikum

Mozzarella, geräucherte Provola, konfierte rote/gelbe Kirschtomaten, Salernitana-Büffelmozzarella, Sardellenfilets
aus Cetara und Basilikum

gelbes Tomatenpüree, Mozzarella, geriebene Zucchini, Thunfischfilets und Burrata

Tintenfisch-Tintenteig, Mozzarella, Songino, gelbe Datterini-Kirschtomaten, Burrata Stracciatella, norwegischer Räucherlachs, Gras Schnittlauch