top of page

Pizze



Gourmet




Il Re della Bassa

impasto di canapa, Crema di cuori di Carciofo e Parmigiano, pomodorini confit, Culatello di Zibello DOP salumificio Squisito, Stracchino Guffanti 1876

23,00 €

Il Re della Bassa


La Perla del Cantabrico

Fior di Latte, Sottili Fette di Patate Viola, Acciughe del Mar Cantabrico, Germogli di Bietola rossa e Limone

21,00 €

La Perla del Cantabrico



Classiche




Focaccia

Olio, origano

5,00 €

Focaccia


Margherita

fior di latte, pomodoro, basilico

8,50 €

Margherita


Margherita Sbagliata

fior di latte, provola affumicata, pomodoro giallo, basilico

11,00 €

Margherita Sbagliata


Bufalina

mozzarella di bufala, pomodoro, basilico

10,00 €

Bufalina


Marinara

pomodoro, aglio, origano, basilico

7,50 €

Marinara


Napoli

fior di latte, pomodoro, acciughe, capperi, origano

10,50 €

Napoli


Prosciutto

fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto

10,50 €

Prosciutto


Diavola

fior di latte, pomodoro e salame piccante

10,50 €

Diavola


Patate e Wurstel

fior di latte, pomodoro, patatine fritte, wurstel

11,50 €

Patate e Wurstel


Salsiccia e Friarielli

fior di latte, salsiccia fresca fatta in casa,friarielli (cime di rapa)

12,00 €

Salsiccia e Friarielli



Vegetariane




B&T Gourmet

passata di pomodoro giallo, fior di latte, provola affumicata, mozzarella di bufala salernitana, rucola, datterino giallo, pomodoro datterino Siciliano, pomodori secchi

15,00 €

B&T Gourmet


Foglia

passata di pomodoro giallo, fior di latte, melanzane fritte,pinoli, pomodorini rossi confit e burrata

15,00 €

Foglia


Tropea

fior di latte, provola affumicata, pomdorini rossi confit,Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP,Pesto alla Genovese artigianale e basilico

13,50 €

Tropea


Ortolana

pomodoro, fior di latte, melanzane e zucchine grigliate, scaglie di grana, basilico

12,50 €

Ortolana


Ulisse & Penelope

fior di latte, salsa di pomodoro San Marzano DOP,Scaglie di Grana, Pesto allaGenovese artigianale e basilico

13,50 €

Ulisse & Penelope


Noce

impasto di canapa, fior di latte, gorgonzola, friarielli (cime di rapa), noce, miele di acacia

13,50 €

Noce



Della Terra




Baguette

DENTRO : fior di latte, gorgonzola, friarielli FUORI : crudo di Parma, scaglie di parmigiano,pomodorini freschi, rucola

16,50 €

Baguette


Carpaccio di Black Angus

salsa di zucchine alla menta, fior di latte,carpaccio di bresaola di Black Angus, burrata di bufala Salernitana,germogli di Bietola Rossa, basilico

18,50 €

Carpaccio di Black Angus


Valsesia

passata di pomodoro giallo, fior di latte, funghi porcini¹,zucchine grattugiate in cottura, Speck Cotto di Valsesia

16,50 €

Valsesia


Parma

passata di pomodoro San Marzano DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Crudo di Parma, mozzarella di bufala salernitana

16,00 €

Parma


'Nduja

passata di pomodoro giallo, fior di latte,provola affumicata, pecorino romano, gorgonzola,parmigiano reggiano DOP, 'nduja calabrese e basilico

14,50 €

'Nduja


Autunno

pomodoro, fior di latte, pecorino romano, parmigiano reggiano, pomodorini confit, guanciale artigianale stagionato, basilico

15,00 €

Autunno



Del Mare




Salerno

fior di latte, provola affumicata, pomodorini rossi/gialli confit,mozzarella di bufala Salernitana,filetti di alici di Cetara e basilico

15,50 €

Salerno


Tuna

passata di pomodoro giallo, fior di latte,zucchine grattugiate, filetti di tonno e burrata

16,50 €

Tuna


Salmone

impasto di canapa, fior di latte, songino, pomodorini datterini gialli, stracciatella di burrata, salmone affumicato norvegese, erba cipollina

17,00 €

Salmone

bottom of page