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Pizze



Somma Lombardo



Odissea

Passata di Pomodoro Giallo, Provola Affumicata, Mortadella di Cinghiale al Tartufo, Glassa di Aceto Balsamico, Noci.

16,50 €

Odissea

Deliziosa

Fior di Latte, Taleggio, Guanciale Stagionato, Crema di Cipolla Rossa Caramellata.

15,00 €

Deliziosa

Nerano

Salsa di Zucchine e Menta, Pomodorini Confit, Fior di Latte, Stracciatella, Chips di Zucchine, Pesto alla Genovese Artigianale.

15,00 €

Nerano

Regina Margherita

Pomodoro, Fior di Latte, Crudo di Parma, Datterini Gialli e Rossi, Burrata.

16,00 €

Regina Margherita



Classiche



Focaccia

Olio, origano

5,00 €

Focaccia

Margherita

fior di latte, pomodoro, basilico

8,00 €

Margherita

Margherita Sbagliata

fior di latte, provola affumicata, pomodoro giallo, basilico

11,00 €

Margherita Sbagliata

Bufalina

mozzarella di bufala, pomodoro, basilico

10,00 €

Bufalina

Marinara

pomodoro, aglio, origano, basilico

7,50 €

Marinara

Napoli

fior di latte, pomodoro, acciughe, capperi, olive taggiasche, origano

10,50 €

Napoli

Prosciutto

fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto

10,50 €

Prosciutto

Diavola

fior di latte, pomodoro e salame piccante

10,50 €

Diavola

Patate e Wurstel

fior di latte, pomodoro, patatine fritte, wurstel

11,50 €

Patate e Wurstel

Salsiccia e Friarielli

fior di latte, salsiccia fresca fatta in casa,friarielli (cime di rapa)

12,00 €

Salsiccia e Friarielli



Vegetariane



B&T Gourmet

passata di pomodoro giallo, fior di latte, provola affumicata, mozzarella di bufala salernitana, rucola, datterino giallo, pomodoro datterino Siciliano, pomodori secchi

15,00 €

B&T Gourmet

Tropea

fior di latte, provola affumicata, pomdorini rossi confit,Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP,Pesto alla Genovese artigianale e basilico

13,50 €

Tropea

Foglia

passata di pomodoro giallo, fior di latte, melanzane fritte,pinoli, pomodorini rossi confit e burrata

15,00 €

Foglia

Ulisse & Penelope

fior di latte, salsa di pomodoro San Marzano DOP,Scaglie di Grana, Pesto allaGenovese artigianale e basilico

13,50 €

Ulisse & Penelope

Noce

fior di latte, gorgonzola, friarielli (cime di rapa), noce, miele di acacia

13,50 €

Noce

Vegetariana

Pomodoro, Fior di Latte, Melanzane, Zucchine e Peperoni Grigliati.

12,50 €




Della Terra



Carpaccio di Black Angus

salsa di zucchine alla menta, fior di latte,carpaccio di bresaola di Black Angus, burrata di bufala Salernitana,germogli di Bietola Rossa, basilico

18,50 €

Carpaccio di Black Angus

Valsesia

passata di pomodoro giallo, fior di latte, funghi porcini¹,zucchine grattugiate in cottura, Speck Cotto di Valsesia

16,50 €

Valsesia

Parma

passata di pomodoro San Marzano DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Crudo di Parma, mozzarella di bufala salernitana

16,00 €

Parma

'Nduja

passata di pomodoro giallo, fior di latte,provola affumicata, pecorino romano, gorgonzola,parmigiano reggiano DOP, 'nduja calabrese e basilico

14,50 €

'Nduja

Autunno

pomodoro, fior di latte, pecorino romano, parmigiano reggiano, pomodorini confit, guanciale artigianale stagionato, basilico

15,00 €

Autunno

Capricciosa B&T

Pomodoro, Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Salame Ventricina Piccante, Olive Taggiasche, Carciofini, Funghi Famigliola Gialla.

14,00 €




Del Mare



Salerno

fior di latte, provola affumicata, pomodorini rossi/gialli confit,mozzarella di bufala Salernitana,filetti di alici di Cetara e basilico

15,50 €

Salerno

Tuna

passata di pomodoro giallo, fior di latte,zucchine grattugiate, filetti di tonno e burrata

16,50 €

Tuna

Salmone

fior di latte, songino, pomodorini datterini gialli, stracciatella di burrata, salmone affumicato norvegese, erba cipollina

17,00 €

Salmone

Tonno e Cipolla

Pomodoro, Fior di Latte, Tonno e Cipolla

11,50 €


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