TORTELLONI 14,00 €
* IMPASTO : la farina di semola e la farina di vinaccioli, senza uova * DENTRO : ricotta, limone grattugiato, Gambero Blu della Nuova Caledonia * SALSA : crema di bisque di gamberi * SOPRA : germogli di bietola rossa * Saltata con burro e salvia